山 野菜 寮 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓?

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屏東山谷裡的鐵板燒餐廳「MATHARIRI 山菜野寮」!專訪主 ...

2021年12月10日—很多人以為,鐵板燒與原住民料理是八竿子打不著,但MATHARIRI山菜野寮主廚徐忠和卻將部落文化放入料理中,打破大眾對於台灣菜的想像。

屏東

2021年4月14日—...Mathariri山菜野寮只有白天營業.Mathariri為魯凱語的「各種美好」.以山•菜•野•寮為四大元素為設計.主廚徐忠和(Master)與AKAME主廚彭天恩(Alex).